토깽이의 알콩달콩 이야기

7월 12일이 초복이였죠. 초복은 삼복 가운데 첫 번째로 드는 복날입니다. 복날이란 초복, 중복, 말복이 있고 통틀어 삼복이라고 합니다. 삼복은 여름철 몹시 더운 기간을 말합니다. 복날에는 더위를 이겨내기위해 보양식을 챙겨먹는데 여러가지 음식중에 특히 삼계탕을 많이 먹는거같아요. 그래서 토깽이도 남편과 함께 초복에 유명한 삼계탕집을 가기로 했는데 야근때문에 계획이 틀어졌어요. 그래도 복날인데 그냥 넘어갈수는 없어서 델리퀸 전통 삼계탕을 구입했습니다. 델리퀸 전통 삼계탕은 수삼, 대추, 찹쌀 등을 넣고 오래 끓여 국물이 진한 삼계탕이래요. 가격은 6000원입니다. 델리퀸 전통 삼계탕 조리법은 너무 간단합니다. 전자렌지용기에 담아 8분간 데우거나 봉지채 끓는물에 15~20분간 데운 후 기호에 따라 마늘, 파..

신혼이라서 아직은 식기 건조대에 그릇이 넘쳐나는 일은 없지만 종종 특식을 만들때면 냄비, 후라이팬, 큰 접시들이 있는대로 다 나와서 설거지 하고나면 식기 건조대가 2층 짜리 인데도 불과하고 자리가 부족한거예요! 그래서 종종 가스렌지 위에다가 올려놓기도 했는데 건조가 잘 되지도 않고 불편해서 또 다른 건조대를 알아보게됐습니다. 덩치가 큰 일반 식기건조대를 2대 쓰기에는 주방이 좁아져서 포기하고 도마처럼 얇은 건조대를 구입해서 안 쓸때는 세워서 보관할려고 했더니 그건 또 생각보다 물기가 잘 안 빠진다고해서 제외하고 못 사고 있다가 어느날 대형마트를 가보니 롤링 건조대라는걸 판매하고 있는거예요. 안 쓸때에는 돌돌~말아 보관하면 자리도 차지 안하고 싱크대위에다 올려놓고 사용하는거다보니 물빠짐도 잘 되고 보자마자..

오랜만에 태야친구들이랑 모임을 가졌어요. 저녁을 해결하기위해 메뉴를 고민하다가 치킨집에 갔더니 불금이라서 그런지 웨이팅이 있네요. 비도 오고 손님들이 언제 나올지도 모르는 상황에서 계속 기다리는건 무리다 싶어서 다른 치킨집을 가다가 발견한 족발 야시장! 생긴지 얼마안 된 가게 입니다. 포장, 배달도 가능하니 아래 대표 메뉴 가격 확인하세요. 저와 친구들은 매장에서 식사를 했어요. 깔끔한 인테리어에 직원들은 일한지 얼마 되지않아서 아직은 미숙하지만 친절했어요. 기본 반찬으론 살짝 매운 콩나물국과 쌈장, 새우젓, 쌈채소, 부추, 샐러드, 김치가 나옵니다. 저희는 날치알 주먹밥 4알, 족발보쌈 반반세트, 쟁반쫄면을 시켰어요. 5명이지만 태야친구들은 밥값보다 디저트 비용이 더 많이 나가는 친구들이라서 가볍게(?..