토깽이의 알콩달콩 이야기

안녕하세요/ 토깽이예요.오늘은 송내역 맛집으로 유명한 복돼지집에 갔다왔어요.평소 맛집을 좋아하는 회사 언니가 적극 추천한 곳이라서 믿고 같이 갔는데 평일 저녁 7시쯤 도착했는데 유명한 맛집답게 사람들이 바글 바글~저희가 들어갈때 다행히 빈 테이플이 있어서 바로 앉았지만 금세 만석이 되어서 웨이팅 하는 손님들이 생겼어요.복돼지집은 따로 메뉴판을 갖다주지 않아요. 벽에 붙어있는 메뉴판을 보고 특목살 2인분을 주문했습니다.밑반찬으로 파무침, 쌈장, 마늘, 양파절임, 소금, 고추, 젓갈, 할라피뇨, 명이나물, 쌈채소, 새송이버섯, 김치콩나물국이 나옵니다.다른 고깃집은 명이나물이 비싸니까 3~4장씩 주던데 복돼지집은 넉넉하게 나와요.김치 콩나물국은 소주를 부르는 살짝 매콤한 맛이예요.번개탄이 아닌 숯으로 불을 넣..

요즘 날씨가 무척 덥죠? 기본이 30도인 요즘 걸어서 퇴근하다보면 몸이 축~ 쳐지고 기운이 없어요. 어제도 평소처럼 터벅터벅 지쳐서 퇴근하고있는데 회사언니가 치맥을 제안하네요. 퇴근길에는 음식점이 없기때문에 언니네 집근처로 갔어요. 수많은 치킨집 중에 평소 언니가 극찬하던 암바치킨이 궁금해 암바치킨을 먹으려갔습니다. 치킨을 즐겨먹지않던 저에게 암바치킨은 조금 생소한데 jtbc(중앙일보)부정식품 고발프로그램인 미각스캔들 깨끗한 기름의 배신편에서 치킨업소중 유일하게 깨끗한 튀김기름 맛 주방환경평가에서 모범적 양심가게로 선정 방송되었다고하네요. 특히 교환직전의 튀김기름산가 1이 나와 제작진들을 놀라게 했대요. 암바치킨은 감자만 미국산이고 양념육, 소스류, 무는 국내산을 사용합니다. 암바치킨 후라이드는 포장해가..