토깽이의 알콩달콩 이야기

7월 12일이 초복이였죠. 초복은 삼복 가운데 첫 번째로 드는 복날입니다. 복날이란 초복, 중복, 말복이 있고 통틀어 삼복이라고 합니다. 삼복은 여름철 몹시 더운 기간을 말합니다. 복날에는 더위를 이겨내기위해 보양식을 챙겨먹는데 여러가지 음식중에 특히 삼계탕을 많이 먹는거같아요. 그래서 토깽이도 남편과 함께 초복에 유명한 삼계탕집을 가기로 했는데 야근때문에 계획이 틀어졌어요. 그래도 복날인데 그냥 넘어갈수는 없어서 델리퀸 전통 삼계탕을 구입했습니다. 델리퀸 전통 삼계탕은 수삼, 대추, 찹쌀 등을 넣고 오래 끓여 국물이 진한 삼계탕이래요. 가격은 6000원입니다. 델리퀸 전통 삼계탕 조리법은 너무 간단합니다. 전자렌지용기에 담아 8분간 데우거나 봉지채 끓는물에 15~20분간 데운 후 기호에 따라 마늘, 파..

토깽이는 닭고기를 좋아하지 않아요. 그나마 치킨은 가끔 먹는데 그것도 사실 그닥 선호하지는 않습니다. 하지만 남편은 닭고기를 좋아하는 편이예요. 삼계탕, 닭도리탕, 닭갈비, 치킨, 닭똥집 등등 가리지않고 다 잘 먹어요. 결혼 후 아무래도 요리하는 제가 닭을 싫어하다보니 집에서 닭요리를 하지않았는데 문뜩 "내가 안 먹는다고 해서 상대방은 좋아하는데 안 해주는건 너무 이기적인거 아닌가?"라는 생각이 들어서 닭갈비를 해주기로했어요. 닭을 사서 직접 양념해서 해줄까? 시판소스를 살까? 고민하다가 회사 근처에 델리퀸 매장이 있어 가보니 닭고기에 양념까지 된게 판매하고 있네요. 처음 닭요리 하는거니 맛이 보장된 춘천식 닭갈비를 샀어요. 델리퀸 춘천식 닭갈비는 델리퀸에서 베스트 제품입니다. 베스트 제품답게 홈페이지에..