토깽이의 알콩달콩 이야기

안녕하세요/ 토깽이예요. 저희 부부는 평소 랍스터를 좋아하는 편이라서 주기적으로 랍스터 전문점을 방문하는데 어느순간부터 대형마트에서 종종 자숙 랍스터를 행사하는걸 보게됐어요. 집에서 먹으면 가게에서 먹던 맛이 안 날것 같아서 몇번 망설이다가 궁금하기도 하고 가격도 부담되지 않아서 한번 사봤다가 정말 간단하고 맛있어서 다음날 또 사려 갔어요. [ 갈릭버터 랍스터 만들기 ] 냄비에 물과 함께 비린내를 잡아줄 술을 부어줍니다. 맥주를 많이 이용하던데 저는 집에 소주가 있어서 소주를 이용했어요. 1. 냉동되어있는 자숙랍스터를 냉장고에서 해동후 끓는 물에 랍스터를 넣고 5분정도 삶아줍니다. 2. 랍스터 삶는 동안 소스를 만들어주세요. 이 소스만 입맛에 맞게 만들면 랍스터 전문점에서 먹던 그 맛과 매우 흡사해요! ..